Preparación de nuestra especialidad
-Despúes pelamos y cortamos en 4 trozos la cebolla, y la ponemos alrededor del pollo; al igual que haremos con los dientes de ajo. Repetimos la misma operación con el bacon y la manzana, insertando algunos trozos dentro del mismo pollo.
-En un bol aparte, vamos a ligar el zumo de limon, aceite de oliva, sal y perejil; y con esta salsita resultante bañamos el pollo antes de meterlo en el horno.
- Por ultimo, horneamos durante 40minutos, y mientras se hace irle añadiendo a los 15 minutos más salsa por encima.Pero claro que para su comodidad su espera no sera mas de 15 minutos ya que simpre se esta preparado en THE CHICKEN CHINESSE.